Depuis 1995, la collection Aquarelles réunit les carnets d'artistes qui peignent sur le motif, accompagnés du texte d'un écrivain. Graham Byfield en a signé le premier titre ; Fabrice Moireau en a peint depuis la plupart, de Paris à Venise, et d'autres artistes l'ont rejoint, comme Tom Mairs pour Prague.